Olej z ostropestu

Czym jest olej z ostropestu i co wchodzi w jego skład?

Olej ten wytwarza się z rośliny, której nazwa brzmi ostropest plamisty (Silybum  marianum  L.). Należy do rodziny astrowatych, która charakteryzuje się przede wszystkim działaniem antyhepatotoksycznym. Co to oznacza? W skład oleju z ostropestu wchodzi sylimaryna, jest to substancja z grupy flawonolignanów pochodzenia roślinnego, działanie sylimaryny polega na stabilizowaniu błon komórkowych hepatocytów w wątrobie, czym chroni ten narząd przed toksycznymi związkami oraz mobilizuje go do ewentualnej regeneracji.

Zawarta w oleju z ostropestu Sylimaryna przeciwdziała uszkodzeniom komórek wątrobowych. Odbywa się to poprzez niedopuszczenie do osadzenia się toksyn na wątrobie lub łączenia się ich z jej tkankami. Dodatkowo olej ostropestowy posiada w sobie kilka witamin: E, K oraz C, a także cukry, białka, tłuszcze, fitosterole, garbniki i sporo minerałów. 

Historia stosowania ostropestu jako rośliny leczniczej sięga już czasów starożytności. Jednak często niesłusznie brano ją niestety za chwast, głównie ze względu na podobieństwo do ostu. Ostropest osiąga wysokość nawet dwóch metrów, ma kolce masywną, grubą łodygę i fioletowe kwiaty. Występuje niemal we wszystkich zakątkach świata, ale jego domem jest basen Morza Śródziemnego. Oczywiście trafił także do Polski. Rośnie dziko, ale jest również uprawiany na ziarno.

Właściwości oleju z ostropestu

Jak każdy olej charakteryzuje się przede wszystkim bardzo korzystnym wpływem na skórę. Dzięki temu z powodzeniem można używać go do pielęgnacji w przypadku różnego rodzaju dolegliwości skórnych, takich jak atopowe zapalenie skóry, wysypki, oparzenia, a nawet na rany, które trudno i długo się goją. Tak jak podaliśmy powyżej olej ten jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały, wszystkie te substancje mają działanie regenerujące, przeciwzapalne oraz odkażające. Co więcej, mogą one wspomagać leczenie cukrzycy, podnoszą ogólną odporność organizmu i wzmacniają go.

Olej z ostropestu w kosmetykach

Ze względu na to, że olej z ostropestu zawiera duże ilości witaminy E, świetnie sprawdza się w kosmetykach do cery dojrzałej, witamina E spowalnia proces starzenia się skóry, uelastycznia ją i sprawia, że staje się bardziej świetlista. Ponadto łagodzi podrażnioną i zaczerwienioną cerę, wygładza ją i działa przeciwbakteryjnie.

Olej z ostropestu do twarzy

Olej z ostropestu dedykowany jest skórze suchej, wrażliwej, zwiotczałej, z przebarwieniami, z pękającymi naczynkami krwionośnymi, a także dotkniętej trądzikiem, egzemą czy łuszczycą. Zawarte w nim substancje działają przede wszystkim przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie i przeciwbakteryjnie, dzięki czemu łagodzą wszelkie zmiany trądzikowe oraz podrażnienia. Olej z ostropestu jest także produktem silnie regenerującym i przyspieszającym gojenie się ran, co jest szczególnie pomocne przy skórze wrażliwej. Dodatkowo rozjaśnia i likwiduje przebarwienia, również te potrądzikowe.

Ponadto, dzięki zawartości antyoksydantów olej działa także przeciwzmarszczkowo i wspomaga produkcję kolagenu, co przywraca skórze jej naturalną jędrność i sprężystość. Produkt ten można stosować w ramach pielęgnacji zarówno wewnętrznie - przyjmując 1 łyżeczkę zimnego oleju dziennie - jak i zewnętrznie, czyli bezpośrednio na oczyszczoną skórę poprzez delikatne wklepanie oleju i pozostawienie go do wchłonięcia lub jako dodatek do drogeryjnych kremów i balsamów. 

Który olej z ostropestu wybrać?

Olej z ostropestu koniecznie musi być tłoczony na zimno, to znaczy poniżej 40 stopni. Ponadto butelka, w której się znajduje powinna być szklana i ciemnego koloru, co będzie chroniło jej cenną zawartość przed szkodliwym działaniem promieniowania słonecznego. Dodatkowo dobrze byłoby, gdyby olej był nierafinowany. Musi także być świeży (dlatego trzeba zwrócić uwagę na datę przydatności) oraz pozyskany z ziaren wysokiej jakości. 

Najlepiej przechowywać jest w lodówce, wtedy nie straci na swoich właściwościach.

 UWAGA: w temp ok 4°C konsystencja oleju się zmienia – gęstnieje. Jeśli w Twojej lodówce jest 4°C – wyjmij olej na 10 min przed użyciem. 

Przy zużyciu ok. 1 łyżki dziennie (5-9g) – butelka 250 ml wystarcza na 27-50 dni

UWAGA: w temp ok 4°C konsystencja oleju się zmienia – gęstnieje. Jeśli w Twojej lodówce jest 4°C – wyjmij olej na 10 min przed użyciem.

Wartości odżywcze oleju z ostropestu

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 3691 kJ / 898 kcal

Tłuszcz 100 g

W tym:                 

– kwasy tłuszczowe nasycone 20 g

– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 32 g

– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 47 g

węglowodany 0 g

– w tym cukry 0 g

białko  0 g

sól 0 g